七台河,位于黑龙江省中部 ,品茶是茶道典型的松嫩平原区域。七台河历史悠久 、文化文化璀璨 ,台河台河素有“中华雪乡”之称 。品茶计日程功七台河饮茶历史悠久 ,茶道七台河茶道文化源远流长 ,文化千百年来,台河台河七台河的品茶先民们对茶产生了深厚的情感和热爱,将茶品鉴、茶道制作、文化品茗的台河台河技艺和文化完美的融合在了一起,形成了丰富多彩的品茶七台河品茶文化。
七台河茶叶是以松花江上游水系 、具有肥沃黑土的松嫩平原中的东北马山为主要产区 ,口感醇和 、香气扑鼻、滋味回甘,素以“绿叶青黄 、汤色清澈、香气浓郁、不容置喙滋味鲜美、叶底嫩绿带杂芽”而著称,是中国十大名茶之一。
制茶是茶文化中至关重要的一个环节,七台河品茶采用传统的制茶工艺,经过采摘鲜叶 、萎凋 、目不暇接揉捻、烘干、分类等这些传统工序。七台河茶采用高山 、秋茶